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Pobre Juan – Campinas
Rod. Dom Pedro I, 53 – Jardim Madalena, Campinas – SP, 13091-901, Brasil
(19) 3199-0265
http://pobrejuan.com.br/
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#Pobre #Juan #Campinas
5 thoughts on “Pobre Juan – Campinas”
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Venho aqui para relatar a minha frustração e arrependimento de ir a este local em uma ocasião especial.
Sobre o atendimento, desde a atendente que ficava na porta até o garçom que me atendeu, me senti como se estivesse sendo mal recebido e não me trataram bem, já fui em vários lugares que me fizeram sentir à vontade e que teria experiências gastronômicas. O garçom só começou a me tratar bem quando eu fiz o pedido do prato wagyu, por ser caro, acredito eu que eles começaram a me dar a devida atenção.
O garçom não sabia me dizer sobre a comida que estava servindo. Desde a salada até o prato principal . Ele apenas serviu e foi para o canto dele. Eu fiz algumas perguntas e ali sim ele disse sobre a comida.
Sobre a comida, já fui em vários restaurantes gastronômicos e tenho certa experiência para falar sobre. O restaurante só é um ambiente chamativo, pois a comida não tem nada de gastronômico, apenas carnes com um preço alto e que pode ser comparar feita por um iniciante na churrascaria.A salada, pelo julgamento gastronômico, não teve uma boa aparência, na qual parecia apenas uma recipiente grande com os ingredientes dentros. Os ingredientes eram de boa qualidade mas não possuía harmonização entre eles, era uma salada comum.
Fiz o pedido do prato wagyu para duas pessoas.
No qual eu podia escolher dois acompanhamentos. Wagyu é uma carne de alta qualidade, mas não foi bem feita e não chegou no ponto que pedi. Os acompanhamentos eu pedi para a chefe da cozinha me indicar, ele indicou um acompanhamento que escondia o gosto da carne, depois nem coloquei mais no prato o acompanhamento.
O prato wagyu é muito caro para o pouco que eu e minha acompanhante comeu. O garçom me mostrou a embalagem da carne e que se fosse servido para uma pessoa seria um pedaço menor. Mas acredito que paguei em dobro para o mesmo pedaço que serviria para uma pessoa.
Minha experiência foi péssima e não volto lá mais. Prefiro comer em uma churrascaria que sairia mais satisfeito e não gastaria tanto pela falta de experiência gastronômica prometida e o atendimento preconceituoso do lugar.
Estive novamente no pobre Juan, porém tive uma experiência não muito agradável, eu havia frequentado o restaurante uma vez atrás e haviam uma opção vegana no cardápio, porém ela foi retirada, o que me fez pedir uma opção vegetariana, um risoto de cogumelos.
Sobre o risoto: não estava em ponto muito bom preparado, e os cogumelos rijos, faltou azeite e sal na preparação do mesmo. Pelo preço não valeu a pena, não voltarei lá e não recomendo.
Uma das melhores steakhouses de Campinas. Vale a pena vir aqui para celebrar algum momento especial de sua vida.
Experimentem a farofa de ovos, é uma delícia.
Ambiente diferenciado, porém valores exagerados. Da pra comer com a mesma qualidade pela metade do preço em alguns outros locais. Bebidas tmb com valores exorbitantes. 1 coca cola lata, 12 reais. Tinha vinho de 20 mil reais no cardápio.
Ambiente excelente, serviço ok e comida que decepcionou um pouco.
O ambiente é espetacular, a música ao vivo deu um toque especial e o lugar é lindo!
Fomos atendidos bem, mas os garçons não sabiam explicar muito bem se certa entrada era vegana ou não. Além disso, pedimos um tomahawk que foi massacrado pelo garçom ao tentar corta-lo com uma faca que claramente não estava muito bem afiada. Nem nos deixaram ver a peça inteira antes de corta-la!
Além disso, a carne, que foi prometida ser vermelha por dentro, estava crua em diversos pontos. Além disso, todos os acompanhamentos inclusos no prato para compartilhar em 2 pessoas deixam o prato extremamente seco. A farofa Pobre Juan é mais cebola frita que farofa, o que também decepcionou. O sabor estava bom, mas não suficiente para o valor.